難得早起就來去排個"早起限定"的見福牛舌餅
十點半到達~已經一堆人在排隊喇!!!
OH MY GOD~等等我啊~(゚Д゚)!!!
前面的人一次都買20個30個,一鍋牛舌餅也才30個!
差點就害我買不到啦~~~
(大家想逼死排在後面的人嘛!?)
還好我很善良的只買了6個,不然後面的人也都買不到囉!!
老闆的麵糰可是揉完就不會再做了呢>_<!
等待的同時,有好多人都想來買牛舌餅
我們只能告知他"sorry~已經賣完囉!"
看著他們失望地離開,真的好慶幸自己買到了最後幾塊牛舌餅耶~ヾ(@゜▽゜@)ノ
一邊排隊一邊聞著淡淡的飄香
還沒吃早餐呢...好餓...O.O
現撖現煎的牛舌餅最後要用電風扇吹涼
又是一番漫長的等待...
大約等待了半小時後,終於拿到牛舌餅啦!
登登登!!!1.5公分厚的牛舌餅和手掌一樣大~
吃一個就好飽好飽!
剖面圖看得出厚厚的麥芽內餡
有點類似太陽餅的感覺,不過內餡可厚多啦!
加熱一下麥芽內餡就融化流出啦!!
友人表示不喜歡吃乾乾的東西,所以只買了一塊牛舌餅
但這餅一點都不乾啊!!
鬆軟的餅皮散發著淡淡的麥香,麥芽內餡又黏又Q~
麥芽很甜所以最好配杯茶,真是完美的早餐^_____^
不知不覺嗑掉一整塊,真的好飽呢...
第二天又吃了一塊沒加熱的,麥芽餡比較固態
整體口感依然鬆軟,一點兒也不乾~
這樣也好吃!!!兩種吃法都喜歡耶>////<
現在很少可以吃到這種古早味的牛舌餅啦!
大家要吃的話請早喔\(^o^)/
祝福大家都可以買到牛舌餅!
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見福牛舌餅
新竹市中山路75號(城隍廟內)
營業時間: 六七點~賣完?