愛♡吃♥鬼♡呼♥啦♡細~ˋ(oﾟωﾟo)ˊ

台灣主打烏龍麵的店家較少

而我覺得這家踐邑烏龍麵算是新竹數一數二好吃了!!

隱藏在巷弄中，不太好找

總之，從"老黃豬腳大王"的巷子拐進來進會看到了!

因為五點一到就光顧，所以很幸運的成為第一組客人

平常晚一點來的話可是會發生"很可怕的事情"喔!!!

那就是...

麵被賣光喇!!!

菜單!!

想吃便宜一點的話，也有一百元以下的，比較簡單的烏龍麵可以選擇

炸蝦烏龍麵之類的~就會貴一些

可以選擇加大或是加蛋，基本上女生不加大就可以吃飽哩!

整體來說，我覺得非常平價呢!

小菜 30$

每天好像都會有不同的小菜

今天的是"青江菜+海帶淋柴魚醬"之類的~

(名字有點長，不知道有沒有記錯...)

海帶非常的軟爛，比一般吃到的軟很多

味道吃起來，很神奇的超級像小時候愛拿來配飯的海苔醬!!!

(突然想起這個味道，好懷念啊~~~)

這個小菜太特別了，好喜歡!!

一盤才30元，CP質好高啊~~

(這不小碗喔!)

炸蝦烏龍麵(加蛋) 170$

烏龍麵最怕的，就是過於軟爛而沒有嚼勁~

這裡的烏龍麵吃起來非常Q彈，類似麵店裡的手工麵，吃起來有嚼勁~不無聊!!

烏龍麵第二怕的，就是口味過於台式~

這兒的湯頭清淡，卻不會無味~裡面還撒了些蛋酥!!好喝!!

分量一個女生絕對吃得飽

若是大食量的人可以點加大的

不是我在說，這個炸蝦真的好吃!!

(我不要說"超級好吃~"，因為大家會有過多期待，然後就變不好吃了~XD)

雖然我對炸蝦沒有特別研究

不過我覺得，炸蝦常犯的錯誤就是只有麵皮，裡面內容物少得可憐(而且還皮肉分離)~

不然就是不夠熱呼呼，蝦子也不新鮮沒口感~

這個炸蝦熱呼呼的還有些燙口~

雖然不是很大一根，不過真材實料，一口咬下吃得到蝦子的咬勁

店家還貼心的提示，可以沾湯頭或是海鹽入口，會有不一樣的風味喔^^

這是一顆接近全熟的半熟蛋

蛋黃呈深色，並未完全凝固

如果是液態狀的溫泉蛋會更吸引我呢~∩ˍ∩!!

豚香烏龍麵(加蛋) 150$

這道就比較普通了，湯頭偏清淡

據老哥說，他上次點的味噌烏龍麵比較優!!

還有，我的天婦羅烏龍麵看起來比較好吃~XDD

據說老闆是個日本工程師，和台灣老婆一起開了這家"踐邑烏龍麵"

而老闆在日本的老家，是個賣烏龍麵的名店呢!!

聽完這個故事之後，是不是很想來試試看這裡的烏龍麵呢~(^o^)丿

我覺得這是一家想吃"道地烏龍麵"很不錯的選擇呢!

(推推推推推~~(/≧▽≦)/)

種類選擇多，價位也很親民~

唯一的缺點大概是就太偏僻的吧! 

p.s 要光顧的話，千萬不要太晚來喔~(＞ω＜)

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踐邑手工烏龍麵專賣店

地址 : 新竹市世界街163號

電話 :03-5265698

營業時間: 11:00~14:00
                   17:00~20:30  週日公休 ~