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今年中秋節總算不用月餅禮盒吃到飽,取而代之的是質感滿分的馬卡龍禮盒。

 

HABIBI馬卡龍中秋禮盒

https://habibimacaron.com/moon-festival/

 

先來個簡短的結論以及鍾愛排行。

HABIBI的馬卡龍是我吃過最不甜不膩的(除非你硬要點巧克力或是焦糖那種本質上很甜的口味)。

一口吃下去到吞嚥後,前味、後味到尾韻會有不同的變化,不會滿口都是單調的一種味道,相當耐吃。

冰著吃口感較脆,味道較收斂。回溫一點再品嚐,口感較軟,味道會更加奔放的在口腔散開。

如同醒一杯葡萄酒,醒酒前後的變化就憑個人喜好了。

 

 

鍾愛排行榜

1.葛瑪蘭威士忌

大推!威士忌的香味非常明顯,吃過都說這個口味第一名!

2.薰衣草

大推!薰衣草的香味非常自然,配上內餡的白巧克力,清爽又帶有花香。

3.香橙花

大推!小橘子(海梨柑)的味道帶點雞蛋花的白花香味。

4.茶香系列(伯爵、玄米、烏龍)

台灣人都會愛的口味。

伯爵帶花香,玄米帶堅果,烏龍帶綠茶味。茶味都很明顯。

5.薄荷

喜歡薄荷的人會超愛的口味

看得到一粒粒的薄荷葉,配上白巧克力內餡,100分!不會有牙膏那種過於涼爽怪異的薄荷味。

6.覆荔玫

覆盆莓+荔枝+玫瑰,馬卡龍的經典口味。

玫瑰香氣(舒服且明顯)搭配莓果的酸度、荔枝的香甜。

7.卡布奇諾

咖啡、巧克力與奶香的搭配,有種在吃提拉米蘇的錯覺。

8.椰子百香果

百香果味鮮明,內餡吃得到椰子絲,整體十分平衡。

9.草莓百香果

百香果與草莓味皆十分突出,喜歡酸甜感的不要錯過這一款。

 

其他口味

黑醋栗

內餡是黑醋栗果醬,這次最酸的一款。

貝禮詩

奶味、可可、香草,像在吃某款巧克力甜點,無明顯酒味。

君度橙酒

帶橙酒淡淡香氣,像在吃柑橘巧克力。

波特酒

微帶酒味,友人表示帶點紅酒香氣。

韓式柚子

韓式柚子茶的味道,整體偏甜。

海鹽焦糖

內餡是黏稠的焦糖。

本次最甜的一款,滿口太妃糖味,帶點鹹鹹的海鹽。

72%巧克力

偏甜,像在吃柔軟的生巧克力。由於72%的緣故,沒有什麼奶味,也不至於苦甜。

 

 

鳳梨酥

介於土鳳梨酥與傳統冬瓜糖鳳梨酥之間。

吃得到土鳳梨酥的酸度,卻又中和了冬瓜糖的甜。適合不愛土放梨酥的極酸,也不愛傳統鳳梨酥的極甜的人。

 

12入自選禮盒

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銀月禮盒

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葛瑪蘭威士忌

鍾愛排行榜第一名!威士忌的香味非常明顯!

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薰衣草

鍾愛排行榜第二名!薰衣草的香味非常自然,配上內餡的白巧克力,清爽又帶有花香。

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香橙花

鍾愛第三名!小橘子(海梨柑)的味道帶點雞蛋花的白花香味。

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伯爵茶

台灣人會愛的口味,紅茶帶點淡淡花香。

巧克力內餡有點搶戲,一入口先是巧克力味,茶香在後味出現,漸漸在口腔中擴散,結束只剩下茶香而無巧克力。

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玄米茶

台灣人會愛的口味,堅果穀物味帶點淡淡茶香。

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烏龍茶

台灣人會愛的口味。內餡外殼皆有茶味,唇齒留香。

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薄荷

原本以為會很怪異的薄荷味,結果大受好評。

內餡是薄巧克力+看得到的一粒粒薄荷,薄荷十分清爽,沒有怪異的牙膏味。

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覆荔玫

外殼是玫瑰,內餡是莓果醬。

玫瑰香氣(舒服且明顯)搭配莓果的酸度、荔枝的香甜。

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卡布奇諾

咖啡及巧克力的苦,搭配奶香,推薦給喜歡苦甜風味的人。

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百香果草莓
百香果與草莓味皆十分突出,內餡一半是草莓果,一半是百香果醬。喜歡酸甜感的不要錯過這一款。

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椰子百香果

百香果味鮮明,內餡吃得到椰子絲,整體十分平衡。

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韓式柚子

韓式柚子茶的味道,整體偏甜。

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波特酒

微帶酒味,友人表示帶點紅酒香氣。

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君度橙酒

帶橙酒淡淡香氣。大家應該都吃過LINDT的柑橘巧克力,就是那個味道。

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貝禮詩

奶味、可可、香草,像在吃某款巧克力甜點,無明顯酒味。

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72%巧克力

偏甜,像在吃柔軟的生巧克力。由於72%的緣故,沒有什麼奶味。

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海鹽焦糖

內餡是黏稠的焦糖。

本次最甜的一款,滿口太妃糖味,帶點鹹鹹的海鹽。

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