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中午來到黃暄的媽媽推薦的這家,擔擔麵超級好吃的"餘記"!!

 

餘記麵館

 

提早到達的我們趕在剛開店的時候就進入用餐

才不用和中午人潮搶位子~ 

 

餘記麵館

 

 

別看現在空蕩蕩的,中午12點一到可就不是這個樣子了!

 

餘記麵館-菜單

 

 

菜單!!

我們點了四種主食+鍋貼+蔥油餅

媽呀~等著等下吃不完~>""<!!

 

餘記麵館

 

聽說這家的小菜非常好吃喔!!

 

餘記麵館

 

 

看這各式個樣的小菜,令人垂涎欲滴,食指大動啊!!

第一次看到小菜那麼豐盛的耶

(是我太見識短淺了QQ?)

立刻就拿了兩盤來解解饞~

 

餘記麵館-小菜

 

 

這個"江風考麩"真的是好吃得沒話說

又蓬又juicy~

 

餘記麵館-煎餃

 

 

韭菜鮮肉鍋貼 75$

皮有些太硬了,感覺並沒有熟透?

想要吃上面Q彈,底部焦脆的鍋貼啊~>"""<

 

餘記麵館-鮮蝦餛飩麵

 

 

鮮蝦餛飩麵(大) 110$

算是比較清淡的一品

餛飩很大顆很好吃!

 

餘記麵館-擔擔麵

 

擔擔麵(大) 90$

重頭戲來了!

今天就是為了它來光顧餘記的喔!

有時候大家會把"擔擔麵"和"擔仔麵"搞混,其實"擔擔麵"是乾麵,而"擔子麵"卻是湯麵喔!

一上桌就香味撲鼻,但絕不能偷吃,要等待均勻攪拌過後才能充分享受到它的層次感~

 

餘記麵館

 

來不及拍攪拌均勻後的擔擔麵我們就開動啦~!!

麻麻辣辣的口感,配上濃郁麻醬的甜味,超級開胃!

一口一口接著吃,真的好爽啊~~o(≧ω≦)o 

還有附著在麵上的花生粉和芝麻香氣,各種香味融合在一起,刺激各種味蕾~

真是"色。香。味"俱全的一品!!

 

餘記麵館-蔥油餅

 

 

蔥油餅 30$

只加少量的油所製成的蔥油餅

吃起來只有淡淡的麵皮香

非常的健康!!

雖然說本身沒甚麼味道,不過配著重口味的東西吃應該不錯!

 

餘記麵館-牛肉麵

 

 

牛肉麵(大) 150$

牛肉採用牛腱的部分,吃起來軟嫩有嚼勁

湯偏清爽,不會過鹹

或許是剛剛吃的擔擔麵實在太搶鋒頭,令我嘗不出這碗牛肉麵更深一層的味道了~

不過台北的牛肉麵要價都是150元起跳,難怪老哥會被嚇得回新竹工作呢~(⊙_⊙)

 

餘記麵館-紅油炒手

 

 

紅油炒手 50$

又是重口味的一道

炒手肥大又紮實,佐味夠酸夠香我喜歡!

這是今天除了擔擔麵以外的第二名!!

 (其實你是喜歡重口味吧= =!?)

 

餘記麵館  

 

點了一桌菜又吃不完打包回家~

最近幾天營養太好了啦~~\(^O^)/

總之,這家我最推的就是它的"擔擔麵"啦

紅油炒手也蠻好吃的!

還有那多樣化的精緻小菜,每個都看起來很不錯!

今天點的其他東西就比較普通哩~

12點一到馬上湧入的人潮也嚇到我們了,趕快離開才不會佔到人家的位子

推薦大家一定要來吃它的"擔擔麵"喔!!

絕對會讓你的筷子停不下來~ ( ¯(∞)¯ ) !!

 

 

 

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餘記麵館
地址:台北市四維路210-1號
電話:02-27084898

 

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