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從安平回市區的路上,看到文章牛湯剛好有開,於是就成為我們今天的晚餐哩!
連續兩天以牛肉湯當晚餐啊~~~o<-∀->o
店內呈現一個高朋滿座的狀態
和昨天一樣,點了牛肉湯、牛雜湯和一盤青菜
過度豐盛的一餐!!
下午吃過伊娃泡芙和安平豆花的我們根本吃不下
和旗哥的肉燥飯比起來,顏色更深一些,味道也更鹹~
坐在店裡可以看到老闆正在切早上現宰的牛肉,在淋上一瓢熱湯,道地的牛肉湯就完成哩!
湯裡隱隱透出牛肉粉嫩的顏色~
喝牛肉湯時,記得要趕快吃完,不然牛肉就會被燙得過熟!
加點薑絲和醬油,又是一道下飯的美食
和昨天吃的旗哥比起來,湯頭的味道更加濃郁、好喝!
牛雜湯裡面的料非常多種!!
我只認出了心臟和肝臟,我覺得還有類似肝連肉的東西~>"<
有一塊黑色的不知道是什麼?一問之下原來是毛肚-牛的其中一個胃!!
這樣豐富的料真是讓我大開眼界耶~
今天點的東西完全吃不完~都怪來台南就是一直吃吃吃,肚子大得不得了~
整體來說,我比較喜歡今天吃的文章牛肉湯!
牛肉湯比較濃郁,牛肉也吃起來嫩些!
不過就是離市區遠了點,來安平的話才會順便吃
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文章牛肉湯
台南市安平區安平路590號
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