愛♡吃♥鬼♡呼♥啦♡細~ˋ(oﾟωﾟo)ˊ

來台南就是要喝一下經典的牛肉湯!!

咦咦咦?旗哥牛肉湯的老闆是姓旗嗎~o＜－∀－＞o!?

在一堆小吃店紛紛關店的時候

晚上不休息的旗哥牛肉湯就成了我們的晚餐!

店外貼心的附有汽車停車場

店內也高朋滿座

只要點牛肉湯，就附白飯或是牛肉肉燥飯喔!

有肉有飯又有菜，豐盛的一餐!!

牛肉肉燥是採用牛腩的部分去把它剁碎

沒有豬肉肉燥Q彈的肥肉，但是有我最愛的，牛腩上面有嚼勁的隔膜部位

沒想到牛肉肉燥也是非常的下飯呢!

早上現殺，不經冷凍的溫體牛肉，表面還透著一絲紅紅的肉色

印象中沒有上次吃到的牛肉湯的肉來得嫩

不過沾著醬料也是非常好吃，可以扒一大口飯~

牛肉湯的味道偏清淡，帶有一點點的中藥味

牛雜湯裡面有心臟，肝臟和牛肚

第一次吃牛的內臟，覺得和豬比起來沒有那麼多的脂肪~

一想到今天早上這隻牛還"哞~哞~"叫著，就有些良心不安

我好像對剛往生沒多久的動物有些障礙，就像夜市裡的懶人蝦我也不敢吃一樣

可憐的牛牛們，謝謝你招待我們豐盛的一餐

下次來台南我會盡量不要再喝牛肉湯的~

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旗哥牛肉湯
地址：台南市中華北路和大興街口