今天是一個吃披薩的日子!
來吃純手工的窯烤披薩感覺比較健康而且熱量低啊~（・∀・）
(催眠自己~~)
竹北真的是很多多餐廳等待發掘~
今天就從這家"Sally純手工窯烤披薩"開始發掘吧(●ゝω・●)!!
簡單乾淨的外觀
外面還放著供小孩玩的木馬以及溜滑梯，不知道是...?
是說有跟幼稚園結合的意思嗎...(｡>ｕ<｡)!?
從外面就可以看到半圓形的大窯
店外還堆了一堆堆的木柴呢!
在竹北熙來攘往的大街上算是有點突兀又具特色的存在吧!
店家的裝飾結合了各種來路
例如說最夯的黃色小鴨、大眼仔、毛怪娃娃
因為萬聖節掛上的南瓜、最普通的大熊
還有幾米的畫及抱枕
在架上已經賣光光的麵包~
"窯烤"的麵包，看起來非常特別好吃呢!
不過要買的話似乎要早點來選購喔!
遠看像塊硬梆梆的石頭
其實是抱枕喔!!
這隻熊真的超想把牠抱回家，然後坐在它身上的喇~~>////<!!
一進門就受到店家熱情的招待
座位不多，大概有二十來個吧?
生意還不錯，用餐期間仍一直有客人光顧
座位一直處於幾乎全滿的狀態
看來在附近是家有點口碑的餐廳，不管是情侶還是家族聚會都來捧場呢!
簡單的菜單!
共有12種"九吋"披薩可以選擇
選擇了最喜歡的"章魚燒"以及超人氣的"東港櫻花蝦"
俗稱的看板小姐~(●≧ω≦●)!!
乘著點完餐的空檔去看師傅忙進忙出的樣子~
窯烤披薩的優點就是，有隧道機器無法製作出的"炭香"
烤窯成半圓球型之作用
在於能將木炭燃燒後所釋放出來的熱度，藉由半球形的內面而形成溫度由中心點而上
再循著窯壁四面而下的循環方式來烘烤披薩
由師傅依當天的天氣及狀況來決定烘烤的溫度及時間
是需要細心、功夫及經驗來完成的工作呢!
莎拉 50$
補充蔬菜用的沙拉~
新鮮又脆，蠻好吃的!
可口可樂 50$
50塊實在有點貴~
不過加了一片檸檬就稍稍原諒它吧~XD
東港櫻花蝦海鮮 280$
紅醬/櫻花蝦/蝦仁/花枝/岩鹽/洋蔥/三色椒
既然是"超人氣"商，當然就要點一下啦!
以櫻花蝦作為pizza的食材還蠻特別的
不過占最高比例的是花枝喔!
花枝吃起來很軟Q，不是有嚼勁的那種~
喜不喜歡就見仁見智囉~我是覺得這樣吃起來比較不累喇~(○>▽<●)!!
櫻花蝦的味道不重，算是增加風味的配角吧!
整體來說，就是個海鮮比薩的感覺!!
日式章魚燒 240$
紅醬/花枝/柴魚/岩鹽/洋蔥/美乃滋
雖然說叫做"日是章魚燒"，不過裡面沒有章魚喔!!
結果吃起來跟剛剛的海鮮披薩很像呢~>_<!
因為配料都一樣嘛...
(錯誤點菜示範T^T!!)
比較不一樣的地方是，多了甜滋滋的"美乃滋"
在披薩上面鋪滿的白色的部分就是高熱量又罪惡，但是受人喜愛的美乃滋喔(●≧ω≦●)!!
恩...可是總覺得還是少了什麼?
原來是照燒醬啊!!!
少了照燒醬的章魚燒披薩，還是少了那一味的感覺呢~
所以以調味來說，還是必勝客的章魚燒勝囉!
披薩上面的配料得到的評分似乎普普通通~
(或是我們點錯口味了?)
不過既然是窯烤披薩，當然重點就是餅皮囉!!
窯烤披薩的餅皮似乎有分為兩種口感
一種是講究薄、脆，而另一種是軟Q有嚼勁
Sally的餅皮屬於後者!
非常神奇的是，一口咬下之後餅皮的切面會自己漸漸蓬起來啊!!!
就是非常有彈性的意思喇~(q>0<p)❤
總之我非常喜歡它的餅皮啊~
可以一口接一口地吃呢!
相較配料的表現，餅皮真的是大勝喔!!
推薦大家來吃吃看~ヾ(＠゜▽゜@)ノ
(或是嘗試窯烤的麵包，感覺也很不錯喔!)
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Sally純手工窯烤披薩
竹北市文興路一段47號
03-6579773
FB:
https://www.facebook.com/SallyBakeryPizza
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